桑姓是一个历史悠久，姓源复杂的姓氏，历史可以上溯至远古少昊时代。

　　桑姓主要有七个来源：一是源于神农氏，出自炎帝之妻桑氏，属于以先祖名字为氏。二是源于己姓，出自穷桑氏(金天氏)少昊的后代，属于以居邑名称为氏。三是源于嬴姓，出自春秋时期秦国公族公孙枝，属于以先祖名字为氏。四是源于姒姓，出自战国时期古桑国，属于以国名为氏。五是源于蒙古族，属于汉化改姓为氏。六是源于满族，属于汉化改姓为氏。七是源于彝族，属于汉化改姓为氏。

　　当代桑姓的人口大约有25万，大约占全国人口的0.015%，排在第二百五十三位大姓姓氏。